Güveç Sığır Eti - Yemeği
Her yemeği kalbimle pişirmek istiyorum, ancak güzel fotoğraflar çekmek sadece bir hayal. Lezzetli şeyler paylaşmak için becerilere ihtiyacınız olduğu ortaya çıktı. Hoşuna giden arkadaşlar bunu yapmaya çalışabilir. Sığır Eti 1000 g Yıldız anason Doğru miktar Tarçın Doğru miktar Biber Doğru miktar kırmızı biber Doğru miktar zencefil Doğru miktar Defne yaprağı 5 dilim soya sosu Doğru miktar Arpacık Doğru miktar Likör Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Fermente soya peyniri parça Fermente soya peyniri suyu bir miktar Şarap pişirme bir miktar Sarımsak bir miktar
Aşama 1
Kanayan suya batırılmış yaklaşık 2 kedi sığır filetosu çıkarın
Adım 2
Uzun şeritleri kesin
Aşama 3
Soğuk su kabı
4. adım
Yeşil soğan, zencefil, biraz pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın.
Adım 5
Çıkarmak için yaklaşık bir dakika kaynatın
6. Adım
Küçük parçalara ayırın
7. Adım
Yedek olarak ayarla
8. Adım
Meyve suyu ayarı: hafif soya sosu, istiridye sosu, bir parça fermente soya peyniri, biraz fermente soya peyniri suyu ve biraz şeker
9. Adım
Fermente soya peyniri ezin ve iyice karıştırın.
10. adım
Tavayı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
11. adım
Frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve yüksek ateşte dana eti ile karıştırarak kızartın
Adım 1/2
Karıştırdıktan sonra biraz beyaz şarap ekleyin ve karıştırmaya devam edin. (Alkolün buharlaşması sığır eti kokusunu yok edecektir.)
13. adım
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, ayarlanan sosu dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
14. adım
İyice karıştırın ve sığır filetosunun üzerini kapatmak için kaynar su dökün
Adım 15
Kaynattıktan sonra tüm suyu tencereye dökün.
16. adım
Kaynar suya dökün ve tencereyi doldurun
17. Adım
Uygun miktarda yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kuru biber ekleyin.
Adım 18
Soğanları çıkarmak için yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin.
Adım 19
Gai Geer yaklaşık bir buçuk saat kaynar
20.Adım
Etkim yaklaşık 2 saat, yumuşak ve çürük
21. adım
Çorba kalın ve tencereden çıkmaya hazır Tofu Güveç
önceki
Kızarmış domuz eti için güveç
Sonraki
