Malzemeler
Buğday unu
300 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 30g tuz 3g süt 220g beyaz şeker 50g maya 3g
Çin bal fasulyesi tostu uygulaması 1 Malzemeler.
2. Orta tohumlama yöntemi: ilk önce 150 gram un, 3 gram maya, 50 gram şeker ve 150 gram süt kullanın, eşit şekilde karıştırın ve fermantasyon için buzdolabına koyun. Önceki sabah buzdolabına koydum ve ertesi sabah kullandım.
3 Bal fasulyesi ve mısır yağı dışındaki tüm hammaddeleri ekmek makinesine koyun, normal ekmek işlevini 3 kez tekrar tekrar başlatın ve hamuru toplam 30 dakika yoğurun.
4 Hamur genişleyene kadar yoğurun.
5 Hamuru çıkarın ve mısır yağını elle yoğurun.
6 Ekmek makinesine koyun ve 2 fermantasyonu bekleyin.
7 Hamur 2,5 kat büyür.
8 Hamuru çıkarın ve bir oklava kullanarak tekrar tekrar bastırıp boşaltın.
9 İki parçaya bölün, bal fasulyesini yayın ve yuvarlayın.
10 Ekmek makinesine koyun ve 2 fermantasyonu bekleyin.
11 Boyutun 1,5 katına yeniden gönderin.
12 Yumurta sarısı sıvısını fırçalayın, susam serpin ve ekmek kızartma makinesi pişirme programını başlatın.
13 Program biter bitmez ekmeği çıkarın.
14 Elinizin avuç içi sıcaklığına getirin, taze saklama torbasına koyun ve oda sıcaklığında ağzı kapatın.
15 Bir göz atın, organizasyon iyi, sıradan undan yapılmış.
-
- Peynir çantası
-
- Havuç ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Doldurulmuş Candel
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Mor Tatlı Patatesli Hindistan Cevizli Çörek
-
- Limon suyu ile kızarmış küçük deniz balığı
-
- saozi erişte
-
- Çilekli Çıplak Kek
-
- kızarmış muz
-
- Siyah çay muhallebi soslu kek rulosu
-
- Kakaolu Gofretler
-
- Soğuk deniz yosunu
