havuç
200 g
domuz eti
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, mantar 10g Havuç mantarıyla karıştırılarak kızartılmış et 1 Siyah mantarı (kuru) suya batırın ve köklerinden saplarını çıkarın. 2 Havuçları yıkayıp dilimleyin 3 sarımsak, sarımsakla kıyılmış 4 ince dilimlenmiş et 5 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve eti olgunlaşana kadar kızartın. 6 Etin şimdi kızartıldığı tavayı kullanın, sarımsak ekleyin ve soteleyin 7 Havuç ekleyin ve kavurun 8 Havuçlar renk değiştirene kadar kızartıldıktan sonra domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın 9 Biraz hafif soya sosu koyun 10 Siyah mantarı koyun 11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde birlikte kızartın 12 tencereden tabağa