Malzemeler
Süt
250 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 20 gr bal fasulyesi
Bal fasulyesi çift cidarlı süt 1 hazırlık malzemeleri uygulaması
2 Sütü ısıtın ve bir kaba boşaltın. Ama üzerinde bir süt kabuğu tabakası oluşuyor
3 Yumurtaları bir kasede çırpın. Yumurta sarısını emmek için boş bir içecek şişesi kullanın [Elinizle şişeyi sıkın, yumurta sarısını emip elinizi bırakın]
4 Yumurta aklarını yemek çubukları ile tek yönde sürekli karıştırarak yumurta beyazları çok kabarana kadar karıştırın.
5 Üzerine bir kat süt kabuğu kaldıktan sonra, yavaş yavaş sütü kasenin kenarındaki boş bir kaseye dökün ve süt kabuğunu koruduğunuzdan emin olun. Gosterildigi gibi
6 Çıkan süte. Pudra şekeri ekleyin.
7 Çırpılmış yumurta beyazlarını şekerli süte süzmek için bir filtre kaşığı kullanın. Filtre kaşığındaki yumurta köpüğüne gerek yoktur. Boşaltılmış. Gosterildigi gibi
8 Bir kaşıkla karıştırın, ardından şeker, süt ve yumurta beyazı tamamen kaynaşabilir
9 Hazırlanan yumurta akı süt sıvısını yavaşça süt kabuğunun bulunduğu kaseye dökün [Resim 5]. Üzerine gelmek için bir filtre kaşığı kullandığınızdan emin olun, ardından süt kabuğu yavaşça üstte yüzer [Resim 9]
10 Bir kapağım olmadığı için, onu kapatmak için plastik sargı kullanıyorum. Tencereye koyun ve buharlayın. Orta ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika ısıtın, ocağı kapattıktan sonra kapağı acele etmeyin. Beş dakika kadar sürer Son olarak çift cidarlı süte bal fasulyesi eklenir.
-
- Yeşil Soğanlı Çıtır Bisküvi
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Susamlı Etli Bisküvi
-
- Ev yapımı yeşil çay tozu
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Domates Soslu Yam
-
- Orijinal Waffle
-
- Karışık Sebzeli Yumurta Çorbası
-
- Yeşil Soğan Ördek Kanı
-
- Tempeh ile Çıtır Balık
-
- Kaynatma
-
- Etli patlıcan
