Malzemeler
tavuk göğsü
100 gram
Pleurotus eryngii
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, soya sosu, şeker, mısır nişastası, mısır nişastası
İstiridye sosunda dilimlenmiş Pleurotus eryngii nasıl hazırlanır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin.
2 Eryngii mantarlarını kaynar suda haşlayın.
3 Tavuk göğsü dilimleyin, uygun miktarda beyaz biber ekleyin, şarap, tuz, şeker, yumurta akı ve nişastayı 15 dakika marine edin.
4 Tencereye uygun miktarda salata yağı koyun, yağ ısındıktan sonra tavuk göğsü ilave edin ve renk değişene kadar kavurun ve hemen alın.
5 Yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun.
6 Beyazlatılmış eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun.
7 Uygun miktarda soya sosu koyun.
8 İstiridye sosu.
9 Az miktarda su ekleyin.
10 Tuz ve şekerle eşit şekilde karıştırın. Örtün ve 5 dakika pişirin.
115 dakika sonra tavuk göğsü ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.
12 Servis yaptıktan sonra tabağa biraz frenk soğanı serpin.
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Çin lahanalı tavada kızartılmış sosis
-
- Hindistan cevizli kek rulosu
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Patates ve Patlıcan Kavrulmuş Tavuk Nuggets
-
- Bal Fasulyesi Çift Cidarlı Süt
-
- Pleurotus eryngii kızarmış köfte
-
- Yeşil Soğanlı Çıtır Bisküvi
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Susamlı Etli Bisküvi
-
- Ev yapımı yeşil çay tozu
-
- Kıymalı patlıcan
