g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kung Pao Tofu - Yemeği

Malzemeler

Eski tofu

1 parça

salatalık

1 kısa bölüm

havuç

1 kısa bölüm

Yer fıstığı

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz ve Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı, karabiber, biraz zencefil, 1 küçük parça yeşil soğan, 2 kök hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı şeker, yarım yemek kaşığı tavuk tozu, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta

Kung Pao Tofu Yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın;

2 Tofuyu yıkayın, küçük küpler halinde kesin ve bir süre marine edin;

3 Havuçları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, salatalıkları küçük küpler halinde kesin;

4 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin; zencefili kıyın; biberi yıkayın; küçük bir kap alın, tuz, şeker, hafif soya sosu, sirke, şeker, tavuk özü ve biraz su ekleyerek aromalı bir sos yapın;

5 Fıstıkları fırına koyun ve 8 dakika kavurun, ardından fıstıkları soyup kenara koyun; Kızartılabilir veya mikrodalga fırında kullanılabilir. Size uygun ~

6 Bir tavada yağı ısıtın, tofu ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, bir kenara koyun;

7 Isıtmak için tavaya yağ ekleyin, karabiber ekleyin ve kızarana ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından çıkarın, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın;