soya peyniri
400 g
Çin lâhanası
300 gram
Tel şehriye
100 gram
Domuz yağı
75 g
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr soya sosu 10 ml Magixian 10 ml su 300 ml tuz 4 gr fıstık yağı 20 ml kişniş uygun miktarda beş baharat tozu 3 gr Haşlanmış lahana tofu erişte uygulaması 1 Tofu kesin. 2 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Erişte yumuşatmak için ılık suda bekletin. 4 Domuz dilimleri. 5 Tavayı yağ ile ısıtın, tavaya biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 6 Domuz etini ekleyin ve yağ çıkana kadar kızartın. 7 Tofu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 8 Lahanayı ekleyin. 9 Lahana yumuşayana ve suyu bitene kadar karıştırın. 10 Islatılmış erişte koyun. 11 Soya sosu, Mega Fresh, su, beş baharat tozu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Ateş kaynıyor. 13 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin. 14 Kişniş bölmesini serpin ve ocağı kapatın. 15 tabak.