Malzemeler
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, 2 beyaz fermente soya peyniri, soğan, 1 köfte, uygun
Acı ve ekşi köfte çorbası 1 adet doğranmış soğan
2 doğranmış domates
3 Köfteleri sırtından çapraz bıçakla ikiye bölün
4 Tavayı ısıtın ve kumdan domatesleri kızartmak için kısık ateşe çevirin
5 Soğanı ekleyin ve kızartmaya devam edin (daha tatlı bir çorba seviyorsanız soğanı yumuşayana kadar kavurun, sonra domatesi kızartın ve karıştırıp kızartın)
6 Uygun miktarda su ekleyin
7 Köfte ekleyin
8 İki turşu biber ekleyin ve üzerine biraz turşu biber suyu dökün.
92 parça fermente soya peyniri ekleyin, evde beyaz fermente soya peyniri kalmadığında kırmızı fermente soya peyniri ekleyin.Tüm malzemeleri ekledikten sonra, yüksek ateşte kaynatın ve ardından yaklaşık on dakika kaynatmak için kısık ateşte kapatın ve son olarak biraz tuz ekleyin
-
- Mikrodalga Soslu Izgara Patlıcan
-
- Kişniş Balık Topları
-
- yumurtalı tart
-
- Kızarmış karides
-
- Lif kabağı çorbası
-
- Soslu kızarmış domuz paçaları
-
- Sarımsaklı biber soslu kızarmış eryngii mantarı
-
- Yağsız Et, Mantar ve Su Kestanesi Çorbası
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye Kurabiye
-
- Sarımsak Soslu Patlıcan
-
- Çıtır Deniz Yosunu Karides
