Malzemeler
karides
7
Küçük Mango
3
maydanoz
2 parça
Lahana Yaprakları
2 tablet
Aksesuarlar Sarımsak diş 2 diş biberiye 1 çubuk kekik 2 çubuk tuz 1 tatlı kaşığı biber 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı
Otlu ve tamamen pişmiş mango ile kavrulmuş karides yöntemi 1 Ana malzemeler mevcuttur;
2 Sarımsakları soyun, biberiye ve kekik yapraklarıyla doğrayın;
3 Karideslerin kafasını ve kabuğunu çıkardıktan sonra, sırtını açın ve kullanmak için karides ipliğini çıkarın;
4 Temizlenmiş karidesleri ağzı kapalı poşete koyun, doğranmış sarımsak, biberiye ve kekiği ekledikten sonra zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun, mühürledikten sonra dondurun ve 10 dakika marine edin;
5 Bu arada mangoyu parçalara ayırın, kişnişi doğrayın, eşit şekilde karıştırın ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin;
6 Marine edilmiş karidesleri buzdolabından çıkarın, çubuklarla şişin, fırının 180 derece ısıtmasını bekleyin ve üst ve alt ateşte 5-6 dakika pişirin;
7 Karidesin tamamı şeffaf olmayana kadar pişirin ve terbiyeli mango ve marulla servis edin.
-
- Baharatlı Kıyılmış Sığır Eti
-
- Mapo Patlıcan
-
- Su kestanesi köfte
-
- Buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Kırmızı Fasulye Sütü Sago
-
- Baharatlı Karidesler
-
- Hericium erinaceus çorbası
-
- Acı ve Ekşi Köfte Çorbası
-
- Buğulanmış Kral Pleurotus
-
- Mikrodalga Soslu Izgara Patlıcan
-
- Kişniş Balık Topları
-
- yumurtalı tart
