Malzemeler
Paça
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda biber, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda beyaz susam, uygun miktarda arpacık halkası, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kıyma, uygun miktarda zencefil dilimi, uygun miktarda biber, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun defne yaprağı, 2 adet yıldız anason, 2 adet tarçın, 1 adet tarçın
Bir güveçte baharatlı domuz paçaları 1 Bir domuz paçası, temizleyin ve küçük parçalara bölün (satın aldığınızda tüccardan kesmesine yardım etmesini isteyebilirsiniz)
2 Bir tencerede suyu kaynatın, paçaları suyu beyazlatmak için ekleyin; çıkarın ve kirleri çıkarmak için birkaç kez soğuk suyla durulayın
3 Tencereye az miktarda yağ dökün, kaya şekeri ekleyin ve şekerin rengini elde etmek için kısık ateşte kızartın
4 Paçalara dökün ve renk için kızartın
5 Tüm baharatları ana malzemeye dökün ve bir koku oluşturmak için kızartın
6 Tencereye dökün, paçalarla köpürtülen suyu ekleyin, ısıyı bir saat kısık ateşte kaynatın
7 Suyu ısıtmak için koyu soya sosu ve tuzu ekleyin
8 Paçaları çıkarın, tüm baharatları kullanmayın
9 Ayrı bir tencereye uygun miktarda yağ dökün Yağ sıcak olduktan sonra, Çin biberini ve kuru kırmızı biberini ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
10 Yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun
11 Paçalara dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, tavadan soğan halkaları ve beyaz susam serpin.
12 bitmiş ürün
13 bitmiş ürün
-
- Hanzhong Remipi
-
- Baharatlı Kıyılmış Sığır Eti
-
- Mapo Patlıcan
-
- Su kestanesi köfte
-
- Buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Kırmızı Fasulye Sütü Sago
-
- Baharatlı Karidesler
-
- Hericium erinaceus çorbası
-
- Acı ve Ekşi Köfte Çorbası
-
- Buğulanmış Kral Pleurotus
-
- Mikrodalga Soslu Izgara Patlıcan
-
- Kişniş Balık Topları
