Malzemeler
Havuz balığı
500 g
domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tatlı erişte sosu, pişirme şarabı, soya sosu, sirke, yumurta sıvısı, yeşil soğan, büyük malzeme, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Turp sazanı doldurma yöntemi 1 Canlı turp sazanı balığın pisliği dışarı atmasına izin vermek için yaklaşık 2 saat suya koyun.
2 Kesimden sonra balığı yıkayın ve suyu boşaltın.
3 Domuz eti dolgusunu susam yağı, tuz, pişirme şarabı, soya sosu, yeşil soğan ve zencefil ile hazırlayın.
4 Hazırlanan domuz eti dolgusunu balığın karnına doldurun.
5 Balığı un ile eşit şekilde kaplayın ve sıcak yağ tavasında kızartın.
6 Bir kaseye tatlı erişte sosu ve soya soya peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Şeker, tuz, pişirme şarabı, sirke ve soya sosu ekleyin ve bir sos oluşturmak için karıştırın.
8 Balık kızartıldıktan sonra tavanın yan tarafına doğru itin, anasonu tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kavurun, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavaya ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun.
9 Kızartılmış balığı tencerenin dibine itin, sosu pişirin, uygun miktarda su ekleyin, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte yavaşça pişirin.Bu arada, balığın aromasının eşit olmasını sağlamak için balığı doğru zamanda yavaşça itin.
10 Suyu toplayın ve malzemeler pişince servis edin.
-
- Kızarmış bebek kalamar
-
- Pırasa ve Kereviz Köfte
-
- Salyangoz, Arpa, Crucian Balık Çorbası
-
- kızartma
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Yam ile kızarmış kereviz yaprakları
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana ile haşlanmış fındık mantarı
-
- Double Biberli Dana Eti Rendelenmiş
-
- Buharda pişmiş sosis
-
- Tatlı patates topları
-
- Tatlı ve ekşi lahana parçaları
