Yardımcı Maddeler Su, tuz, yeşil soğan, beyaz biber
Fındıklı mantar lahana ile nasıl pişirilir 1 Domuz eti kemiklerini tencereye koyun, haşladıktan sonra uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık bir saat pişirin.
2 Kemikleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
3 Lahanayı yıkadıktan sonra 20 dakika temiz suda bekletin.
4 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
5 Dondurulmuş fındık mantarlarını çözmesi için suya koyun.
6 Buzu çözülmüş fındık mantarlarını çorbaya koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirip yaklaşık beş dakika pişirin.
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
8 Lahanayı ekleyin ve pişirmeye devam edin.
9 Lahanayı yumuşayıncaya kadar haşlayın, tuz ve beyaz biber ekleyin.
