Aksesuarlar: fıstık yağı 30ml tuz az miktarda zencefil 10g sarımsak 15g anason uygun miktarda
Lahana turşusu ile haşlanmış somon başı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yağı sıcak bir tavaya koyun, somon kafasını ekleyin ve bir süre kızartın
3 Diğer tarafı çevirin ve kızartın
4 Lahana turşusu ekleyin
5 Sarımsak, zencefil ve anason ekleyin
6 Lahana turşusu ve balığın ıslanması için uygun miktarda su ekleyin, su kaynadıktan sonra yarım saatten fazla pişirin ve tencereden çıkınca biraz tuz ekleyin.
