Güveç Mısır Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Malzemeler
pirzola
200 g
şeker mısır
1 parça
Lotus kök
1 parça
Aksesuarlar: dilimlenmiş zencefil, tuz, tarak, yeşil soğan, 1 yeşil soğan
Güveçte mısır nilüfer kökü kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun: 200 gram kaburga, 1 mısır, 1 lotus kökü, önceden birkaç tarağı ıslatın ve birkaç dilim zencefil
2 Güvece uygun miktarda su koyun ve pirzola ekleyin.
3 Yüksek ateşte kaynatın ve kaynayan köpüğü çıkarın. Bu şekilde çorba daha net olacak.
4 Mısır ve nilüfer kökü ekleyin
5 Önceden ıslatılmış ve yıkanmış tarak ve zencefil dilimlerini ekleyin.
6 Örtün, yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve düşük ısıya geçin
7 Yaklaşık 90 dakika kaynatın ve tadına tuz ekleyin. Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin.
