balık
500 g
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, sarımsak, zencefil, sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu Tofu ile balık güveç 1 Balığın solungaçlarını çıkarın, pulları kazıyın ve yıkadıktan sonra, kolay lezzet için bir tarafa bir bıçak kesin. 2 Tofuyu küpler halinde kesin. 3 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve sarımsağı ezin, tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, yağın ısınmasını bekleyin, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelene kadar ekleyin. 4 Hafif soya sosunu dökün ve kaynatın. 5 Kaynar suyu dökün ve çorbayı kaynatın. 6 Tencereye balık koyun. 7 Tencereye soya peyniri koyun. 8 Tatmak için biraz eski sirke ve biraz eski soya sosunu dökün Çorbayı yüksek ateşte kaynatın, tencerenin üzerini kapatın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin. 9 Kapağı açın ve suyu yüksek ateşte toplayın.