Lahana kutusu - Yemeği
"Evde yetiştirdiğim lahana yemek için çok fazla. Bir kısmını arkadaşlarıma vermenin yanı sıra çok şey kaldı. Buzdolabında çok uzun süre kaldıktan sonra taze değil ve geçici olarak yiyemezsem ne yapmalıyım? Kutu! Tarif için arta kalan dört yemeği pişirdikten sonra dondurucuda saklayın. Bu gerçekten iyi bir çözüm! " Malzemeler
- domuz eti 400 gram
- Çin lâhanası 1000 gram
- un 800 gram
- Susam yağı Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Mısır unu bir miktar
- On üç tütsü bir miktar
- zencefil bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Himalaya tuzu bir miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: lahana, un, domuz eti, zencefil, sarımsak, yeşil soğan.
-
2 Sıcak su hamuruyla yoğurun ve bir süre uyandırın.
-
3 Domuz etini küçük küpler halinde kesin ve mısır nişastası, on üç baharat, hafif soya sosu ve susam yağı ile marine edin.
-
4 Beyazlatılmış suya doğranmış lahanayı ekleyin ve karıştırın.
-
Son olarak, doğranmış zencefili, sarımsağı, soğanı dökün ve eşit şekilde karıştırın, biraz Himalaya tuzu ekleyin ve kutu dolgusu kutuyu başlatmaya hazırdır.
-
6 Hamuru bir hazırlık yapmak için kullanın ve cildi açın.
-
Kutu yapmak için şekilde gösterildiği gibi 7 adım.
-
8 Tavayı ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün ve bir süre yüksek ateşte kızartın.
-
9 Uygun miktarda su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşe çevirin.
-
10 Altın kahverengi olana kadar iki tarafı da kızartın.
İpuçları
1. Lahanayı haşlamak ve ardından iç malzemeyi karıştırmak, iç malzemeden su çıkma olasılığını azaltmak içindir. 2. Et dolgusunu kestikten sonra baharat eklemeden önce mısır nişastası ile marine edin. 3. Domuz dolgusu olduğundan, etin iyi pişmesi için kızartma süresi daha uzun olmalıdır. Ispanaklı omlet
önceki
