g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye filizi ile kavrulmuş erişte - Yemeği

Genellikle fasulyeli buharda pişirilmiş erişte yerim Bu sefer erişte sert olduğu için buharda pişmiş erişte yaptım. Aslında, buharda pişirilmiş erişte yöntemleri, buharda pişirilmiş erişte ile aynıdır. Kızarmış erişte için, erişte nihayet bir wok'a konur ve sebzelerle kavrulurken, buharda pişirilmiş erişte için buharda pişirilmiş erişte sebze ve çorba ile iyice karıştırılır ve sonra birlikte buharda pişirilir. İkisi de çok lezzetli. Bana göre bu evin tadı. Keçiboynuzu 1 parça Fasulye filizi Doğru miktar tavuk göğsü 150 g Islak erişte Yarım kedi Arpacık soğanı Birkaç yeşil soğan zencefil Az miktarda öğütülmüş zencefil / dilimlenmiş zencefil Biber 7-10 adet Yıldız anason 1-2 adet Hafif soya sosu, koyu soya sosu bir miktar Şarap pişirme bir miktar Tavuk Özü bir miktar tuz bir miktar sıvı yağ bir miktar Tavuk Özü bir miktar

Erişteleri 7-10 dakika buharda pişirin. Marketten satın alınan taze ıslak erişte kullanılması tavsiye edilir, süpermarketlerde paketlenen daha kalın erişte ise buharda pişirilmesi kolay değildir.

Tavuk göğsü parçalayın. On dakika marine etmek için biraz pişirme şarabı, tuz, soya sosu ve beyaz biber ekleyin.

Fasulye filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.

Fasulyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

Yeşil soğanı kıyın ve zencefili doğrayın. Zencefil yemeyi sevmiyorsanız, yemek yerken kolayca seçmek için zencefili dilimler halinde kesebilirsiniz.

Tavaya az miktarda yağ dökün ve marine edilmiş tavuk parçalarını kızartmak için tavaya koyun.

Tavuğun beyazlaşmasını ve servis yapmasını bekleyin.

Tencereye biraz baz yağ dökün, biberi tencereye ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, biberi çıkarın, sadece baz yağı bırakın.

Yeşil soğanı ve zencefili tencereye alıp soteleyin.

Fasulyeleri dökün ve hafifçe kızartın. Yıldız anason, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü ekleyin ve tavaya yapışmasını önlemek için az miktarda su ekleyin.

Fasulye filizi ve kızarmış tavuk ekleyin ve kavurun.

Malzemelere biraz ıslatılmış su ekleyin ve pişirin.

Sebzeler yarı yarıya pişince biraz tuz ekleyip kızartın. Buharda pişirilmiş erişteleri ekleyin, iyice karıştırın ve kaynamaya devam edin. (Erişteleri buharda pişirmek istiyorsanız, bu adımı değiştirerek sebzeleri ve erişteleri iyice karıştırın ve birlikte buharlayın) Tencerede çok fazla çorba varsa, eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için sıyırarak çıkarın.