Malzemeler
Domuz eti bonfile
400 g
Cordyceps çiçek
30 g
Bambu kış çekimleri
50 gram
Mantar
50 gram
havuç
30 g
Aksesuarlar: Soya sosu, şeker, pirinç sirkesi, susam yağı, nişasta, nişasta
Cordyceps çiçek balığı aromalı domuz eti parçaları 1 Malzemeleri ve baharatları hazırlayın.
2 Cordyceps çiçekleri, yaklaşık 10 dakika ılık suda bekletin. Demlenmiş suyu dökmeyin. Kızartıldığında meyve suyu için kullanılacaktır.
3 Kış bambu filizi, dilimlenmiş ve beyazlatılmış.
4 Domuz eti bonfile şarap ile marine edin.
5 Su nişastası ile haşlama.
6 Domuz eti bonfile, yağlı 7 olguna kadar koyun.
7 Ayrı bir kapta, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar karıştırın, uygun miktarda Pixian Douban ekleyin ve kızartın.
8 Bonfile, havuç parçaları ve mantarı ekleyin. Karıştırın.
9 Biraz deniz mahsulü soya sosu ve şekerden sonra ıslatılmış cordyceps çiçeğini ve beyazlatılmış kış bambu filizlerini dökün ve birlikte kızartın.
10 Biraz Shanxi sirkesi dökün.
11 Pişirmeden önce biraz susam yağı dökün, ardından cordyceps çiçeğinden suyu koyulaştırmak için biraz nişasta ekleyin.
12 Ünlü olun, kurun ve hazırsınız.
-
- Kızarmış biftek
-
- tofu köfte
-
- Patates Sarmalı Domuz Erişte
-
- Domuz Eti ve Kereviz Çörekler
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış lif kabağı
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Domates ve Acı Kabaklı Kızarmış Erişte
-
- Havuç ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Patates kızartması
-
- Kızarmış kurutulmuş karides
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Çirkin Karısı Balık Kızarmış Tofu
