Siyah mantar
50 gram
Yuba
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber, karabiber Yuba siyah mantarla nasıl kızartılır 1 Yuba'yı yıkayın ve yumuşatmak için suya batırın. 2 Siyah mantarı yumuşatmak için suya batırın. 3 Islatılmış yuba'yı küçük parçalar halinde kesin. 4 Mantarı küçük parçalar halinde kesin. 5 Temizlenmiş acı biberleri dilimleyin. 6 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin, acı biberleri tavaya koyun ve kavurun. 7 Siyah mantarı ekleyin ve 5 dakika karıştırarak kızartın. 8 Yuba'yı koyun. 95 dakika karıştırarak kızartın. 10 Tuz ve soya sosunu ekleyin ve 3 dakika karıştırarak kızartın. 11 Mantarlı lezzetli kızarmış yuba hazır!