Küf
150 g
domuz eti
100 gram
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan Küflü buharda pişirilmiş etli turta yöntemi 1 Bir yığın küflü yaprak alın, yıkayın ve parçalara bölün. 2 Yağsız eti köfte şeklinde doğrayın. 3 Köfteleri tabağa eşit olarak yayın ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 4 Kesilen kalıp parçalarını köftelerin üzerine koyun. 5 Biraz tuz serpin ve pişene kadar buharda pişirin.