Malzemeler
Pomfret
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, esmer şeker, 70g, çay, 20g, yemeklik şarap, 20ml, hafif soya sosu, 30ml, istiridye sosu, 20ml, salata sosu
Pomfret nasıl içilir 1 Zencefil ve yeşil soğan hazırlayın
2 Önce balığı temizleyin ve suyu boşaltın
3 Çapraz olarak kesmek için Dao'yu kullanın ve ardından tadı daha kolay olan bir çiçek bıçağı şeklinde dikey olarak kesin
4 Tuzu eşit olarak yayın, ekleyin ve deneyin
5 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice yayın
6 Arpacık soğanı ekleyin ve 2 saat marine edin
7 Daha sonra fırın tepsisine koyun, sosu balığın üzerine eşit şekilde yayın, ardından yeşil soğanı ve zencefili balık karnına doldurun
8 Her iki tarafına bir kat yemeklik yağ serpin
9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 15 dakika teste ekleyin
10 dakika sonra çıkarın ve kalan sosu bir kenara serpin ve çıkarmadan önce 10 dakika pişirin
11 Esmer şeker ve çay yapraklarını hazırlayın
12 Folyoyu fırın tepsisine yayın ve esmer şeker ekleyin
13 Çayı ekleyin
14 Izgara pomfreti ağa koyun ve ekleyin, fırını 8 dakika 220 dereceye ayarlayın.
158 dakika sonra çık
16 Salata sosunu hazırlayın
17 Salata sosunu sıkın ve servis yapın
-
- Yağlı Tofu Çorbası
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Ev yapımı küçük ponponlar
-
- Tavuklu erişte
-
- Lotus kalp rendelenmiş domuz eti
-
- Siyah mantarlı kızarmış yuba
-
- Şapşal
-
- Sarımsaklı Enoki mantarı
-
- Yulaf ezmeli ekmek
-
- Kıymalı kızarmış fasulye filizi
-
- Balık aromalı bisküviler
-
- Kızarmış Bao
