Malzemeler
Sığır bacağı
800 g
Haşlanmış yumurta
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 su bardağı salamura, 2 paket esmer şeker, 1/3 parça yeşil soğan, 1 parça zencefil, 3 parça eski sirke, 10ml
Sığır eti ve yumurta marine etme uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri
2 Sığır etini uçan suyla büyük parçalara ayırın ve varsa köpüğü yıkayın.
3 yumurta pişmiş ve kabuklu
4 salamura paketi, dilimlenmiş zencefil, arpacık ve haşlanmış
5 Kaynattıktan sonra esmer şeker ekleyin
6 Soya sosu ve sirke koyun
7 Dana yumurtalarını ekleyin, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin
8 Pişirirken biraz karıştırın ve malzemeleri ters çevirin (ben de içine ördek kafası koyuyorum, lütfen dikkate almayın hehe)
9 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve dilimleyin ve
-
- Miso çorbası
-
- Frenk soğanı sosu
-
- Mantar Yeşilleri
-
- Havuçlu Tost
-
- Kızarmış ördek rafı
-
- Chili ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Mantarlı tavada kızartılmış deniz ürünleri
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Sebzeli Üç Renkli Pirinç Keki Erişte Çorbası
-
- Tatlı Patates ve Sebze Çorbası
-
- Acı ve Ekşi Lahana
