Sütlü küp kurabiyeler - Yemeği
Başlangıçta, bu büyük bir kral tarifiydi ve sık sık kralın tarifini kullanan öğrenciler kendilerini derinden hissetmelidir. Orijinal tarif temelde tatlı, bu yüzden tarifi ayarladım. Hamur nemi ideal. Öyleyse onu çıkarın ve bu atıştırmayı sizinle paylaşın. Düşük glütenli un 280 g Tuzsuz tereyağı 70 g Toz şeker 60 g Yumurta sıvısı (yumurta kabuğu ağırlığı olmadan) 40 g Tatlı süt tozu 30 g Süt 80 g
Aşama 1
Tereyağı suda erir, mikrodalga fırını ısıtmak için kullanırsanız, lütfen kaseye bir kapak ekleyin.Mikrodalga fırınlardaki zengin deneyimimle, tereyağı ısıtıldığında çıtırtılarak beni bir mikrodalga fırın gibi bırakacak.Adım 2
Tereyağı, süt, pudra şekeri ve yumurta sıvısını karıştırıp iyice karıştırın.
Aşama 3
Düşük glütenli un ve süt tozu ekleyin ve elle iyice karıştırın, çok fazla yoğurmayın, sadece eşit şekilde
4. adım
Hamurun üstünü ve altını taze saklama torbasıyla örtün, yaklaşık 2-3 mm incelikte açın veya daha kalın isterseniz, tamamen sorun değil, sıkışmayın.
Adım 5
Yaklaşık 2 * 2 cm'lik (veya istediğiniz herhangi bir şekle sahip) küçük kareler halinde kesin, fırın tepsisine yağlı kağıt koyun, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin. .
6. Adım
Fırında pişen bisküvilerin rengi koyulaşır ve sarımsı olur.Lütfen fırının yanında durun ve acemi öğrencileri bekleyin.Yanması kolaydır.Yaklaşık 10 dakika sonra çıkmasını bekleyebilirsiniz. Çok yerseniz, fırına atıp pişirin, iyi olması için birkaç kez deneyin. Ayrıca 18 litrelik küçük fırınımın sıcaklığı yaklaşık 20 derece daha yüksek.
7. Adım
Pişmiş bisküviler mühürlenir ve saklanır!
