Pırasa kutusu - Yemeği
un 250 g Frenk soğanı 150 g Islak Shiitake Mantarları Üç çiçek soya peyniri 100 gram Yumurta İki Hayranlar Doğru miktar Islatılmış mantar Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Susam yağı
Aşama 1
Erişteleri karıştırırken una yarım çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın, ardından sıcak suya yavaşça ekleyin, erişteleri çubuklarla topak haline getirin ve ardından hamur haline getirin, leğene koyun ve 15 dakika kapakla kapatın.
Adım 2
Erişte kullanıldığında dolgu işlenir. Yumurtaları çırpın ve yağı tavaya koyun.Yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün ve hızlı bir şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Aşama 3
Tofuyu doğrayın, yağ sıcakken tofuyu altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4. adım
Mantarı doğrayın ve bir kenara koyun.
Adım 5
Shiitake mantarlarının saplarını yıkayın ve ince ince doğrayın
6. Adım
Islak erişteyi kaynar suda bir dakika kaynatın, süzün ve doğrayın
7. Adım
Pırasa, saplarını çıkarın, yıkayın ve doğrayın.
8. Adım
Hamur hazır olduktan sonra, şeritler halinde yoğurun, sıkacaklar halinde kesin ve kabuklar halinde yuvarlayın.
9. Adım
Dolguyu kabuğun yarısına koyun, ikiye katlayın ve bir çatalla bastırın
10. adım
Elektrikli fırın tepsisinin üstüne ve altına biraz yağ sürün, iki dakika ön ısıtma yapmak için üstüne ve altına güç verin, sarılı kutuyu yerine koyun ve kapağı kapatın
11. adım
Düz kutu, her iki tarafı 4-5 dakika içinde kızarır
Adım 1/2
Haha, biraz erişte ve doldurma kaldı, ben de birkaç saksı çıkartması yaptım Tofu kutusu
önceki
İhale ve sulu dana köftesi
Sonraki
