patlıcan
200 g
Patates
200 g
yeşil biber
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, tempeh, sarımsak, zencefil, fasulye ezmesi Üç taze öğütülmüş gıda nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri yıkayın, patlıcanın saplarını çıkarın, patatesleri soyun ve biber tohumlarını çıkarın 2 Patlıcanı ocak parçaları halinde kestikten sonra suya batırın ve suya biraz tuz ekleyin 3 dilimlenmiş biber ve patates 4 Sıcak yağ tavasında sarımsak, zencefil ve tempeh soteleyin 5 Acılı biberi karıştırarak kızartın 6 Biberleri hafifçe kırıncaya kadar kızartın, ardından patates cipsi ekleyin 7 Patlıcanı süzün, tencereye koyun ve kavurun 8 Biraz kaynamış su ekleyin ve 9 Yavaş yavaş kaynadıktan sonra biraz tuz 10 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tavayı başlatın