Domuz göbeği
400 g
Kurutulmuş dikitler
100 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 12 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı hafif soya sosu 2 çay kaşığı pişirme şarabı 2 çay kaşığı yıldız anason 1 karabiber 10 tarçın 5 gr zencefil 10 gr beyaz şeker 3 çay kaşığı kaya şekeri 1 küçük parça Kurutulmuş dikitler ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 İçindekiler: domuz göbeği, kurutulmuş dikitler Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, yıldız anason, karabiber, tarçın, şeker, kaya şekeri, hafif soya sosu, zencefil, yemeklik şarap 2 Kurutulmuş dikitleri 6 saat ılık suda bekletin 3 Ortada birkaç kez suyu değiştirin ve yıkayın ve bölümler halinde kesin 4 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil 5 Domuz göbeği 2 cm'lik küpler halinde kesilmiş 62 dakika kaynar suda kaynatın 7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 50'sini şekerle ısıtın 8 Domuz göbeğini kahverengi baloncuklarla kaynatın ve kısık ateşte eşit şekilde karıştırın.Pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, karabiber, tarçın ekleyin ve koku elde etmek için kızartın 10 Kaynamaya kadar su ve kaya şekerini ekleyin 11 Domuz eti 7 dakika pişene kadar kısık ateşe çevirin. 12 Dikit ekleyin ve eşit şekilde kızartın, 13 Domuz eti tamamen pişene ve yüksek ısı çorbayı yoğunlaştırana kadar pişirin.