Malzemeler
Tavuk kanadı
500 g
Biberiye
1 ağaç
Fesleğen yaprakları
6 parça
Takviyeler: yağ, sarımsak, tuz, şeker, yemeklik şarap, beyaz biber, mısır nişastası
Taze biberiye ve fesleğenli tavuk kanatları nasıl hazırlanır 1 Taze biberiye ve fesleğen yapraklarını seçin, yıkayın ve hırsız havlu veya kağıt havluyla suyu emdirin;
2 Tadı kolaylaştırmak için iki çapraz kesimle tavuk kanatlarının altını kesin;
3 Biberiye ve fesleğeni ince ince doğrayın, tavuk kanatlı büyük bir tencereye koyun, 1 tatlı kaşığı sarımsak tuzu, 1 tatlı kaşığı 1/4 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 1/2 tatlı kaşığı beyaz biber, soya sosu koymayın ve Hafif soya sosu, rengi daha açık hale getirin, ellerinizle eşit şekilde ovalayın, tercihen her tavuk kanadına masaj yapın;
4 Mısır nişastasını bir kaba koyun, tavuk kanatlarını kuru nişasta içinde birkaç kez yuvarlayın, böylece tavuk kanatlarının yüzeyi nişasta ile kaplanır;
5 Kızartmadan önce fazla nişastayı silkeleyin, bir tavaya koyun ve açık sarı olana kadar kısık ateşte kızartın, tavuk kanatlarını kaldırın ve renk ilk seferden biraz daha koyu olana kadar yağ sıcaklığını yükseltin.
-
- Kızarmış Boy Tavuk
-
- Süt muhallebi
-
- Muhallebi Çörek
-
- Köri patates parçaları
-
- Krizantem Tatlı Patates Püresi
-
- Kızarmış tavuk ayağı
-
- Kıyılmış lahana
-
- Tavada Kızartılmış Karnabahar Domuz Göbekli
-
- Avokadolu Makarna
-
- Kırmızı biberli patates dilimleri
-
- Karpuz kompostosu
-
- Çıtır tavuk küpleri
