Malzemeler
Yüksek glütenli un
350 g
Düşük glütenli un
150 g
Yumurta
50 gram
Su
150 ml
Takviyeler, tuz, kimyon, su, 150ml, domuz yağı, 30g
Yumurtalı el keki uygulaması 1 Malzemeler: 350 gr yüksek glutenli un, 150 gr düşük glutenli un, 1 yumurta, uygun miktarda tuz, 150 ml su, 30 gr domuz yağı
2 Una yumurta, tuz ve domuz yağı ekleyin ve yavaş yavaş su ekleyin ve bir kar tanesi oluşturmak için karıştırın
3 Yavaşça su ekleyin ve hamur haline getirin, 15 dakika bekletin
4 Hamuru birkaç küçük parçaya bölün, bir parça alın ve ince bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve domuz yağı ile yayın Her iki tarafı ikiye katlayın, ardından domuz yağı sürün
5 Tekrar ikiye katlayın
6 Sonra domuz yağı arkaya koyun ve ikiye katlayın
7 Erişteleri gerin ve toplayın
8 Rulo bittikten sonra, kullanılmayanları plastik ambalaja sarın.
9 Bir hamur alın ve düzleştirin
10 İnce dilimler halinde açın
11 Tencereye alıp kızartın ve her iki tarafını da pişirin
12 Sahanda yumurtaları kızarmış keklerin üzerine koyun, biraz kraker ve kimyon ekleyin
13 tamamlandı
-
- Toon Bud ile Çırpılmış Yumurta
-
- Balsam armutları
-
- Balık Aromalı Patlıcan
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- Lahana Domuz Kabaklı Çörek
-
- Kabak, Yumurta ve Karides Kabuklu Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Salamura içinde dört kırmızı fıstık
-
- Jambonlu kızarmış pirinç keki
-
- Acı lahana
-
- Sıcak ve Ekşi Balık Balosu
-
- Kelp Mantarı Çorbası
-
- Lotus yaprağı kek klasörü
