Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Buğday unu
200 g
Çin lâhanası
100 gram
Takviyeler: zencefil, tuz, beş baharat tozu, biber, yemeklik şarap, soya sosu, sarımsak suyu
Çiçeklerle buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Doğru miktarda domuz göbeği ve zencefil hazırlayın
2 Kıyma domuz eti ve dilim zencefil
3 Eti ve zencefili bıçakla doğrayın, soya sosunu ekleyin ve şarabı pişirin ve tek yönde karıştırın
4 Çin lahanası hazırlayın
5 Lahanayı bıçakla doğrayın, ardından doğrayın
6 Kıyılmış lahanaya biraz tuz ekleyin, karıştırın ve bir süre marine edin
7 Bir havuç hazırlayın
8 Havuçları ince dilimler halinde kesin
9 Lahana turşusu, fazla suyu boşaltın
10 artı kıyma
11 Doğru miktarda biber ve beş baharat tozu ekleyin
12 Tatmak için biraz tuz ekleyin
13 Baharat ve lahana eti ilave edin
14 Börek sarmalayıcılarını hazırlayın ve lahana dolgusunu
15'i 5 eşit parçaya bölün, ardından beş kenarı bir çiçek gibi sıkıştırın
16 Bütün köfteleri sarın
17 Buharlı tencereyi alın, su kaynar, köfteleri içine koyun ve 10 dakika buharda pişirin
18 Köfte buharda pişirilir, havuç dilimleri kürdan ile şişirilir ve hazırlanan baharat sosu eklenir ve tadına bakabilirsiniz.
-
- İspanyol patates turtası
-
- Tavuk suyunda haşlanmış beyaz turp
-
- Domuz Çörek
-
- Sütlü yumurta damla çorbası
-
- Kan tofu
-
- Kristal köfte
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Meyveli Fındıklı Şeker
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- Nane Pirinçli Erişte Kek
-
- Kavrulmuş Kimyonlu Tavuk Kanadı
-
- İstiridye Soslu Kavrulmuş Turp
