Kabak çekirdeği
50 gram
Ceviz
50 gram
Derisiz fıstık
50 gram
Aksesuarlar Beyaz susam, şeker, meyve suyu, meyve suyu Meyveli fındık şekeri nasıl yapılır 1 Kabak çekirdeği, ceviz, beyaz susam, derisiz fıstık (2/3 fincan); 2 Yağ eklemeden kısık ateşte kızartın: beyaz susam; 3 Derisiz fıstık (hafifçe ezilmiş); 4 kabak çekirdeği; 5 Ceviz içi (hafifçe ezilmiş); 6 Sonra tüm kızartılmış malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun; 7 Tencereye beyaz şeker dökün, yaklaşık 2 yemek kaşığı meyve suyu ekleyin ve erimesi için yavaş ateşte kızartın; 8 Kavrulmuş fındıkları 2-3 kez dökün ve eşit şekilde karıştırın (küçük bir ateş açın); 9 Sıcakken kalay folyonun üzerine dökün, hafifçe düzeltin ve kenarlarını sarın (dikkatli olun, hız hızlı olmalıdır); 10 Düzleştirmek ve sıkıştırmak için oklava kullanın; 11 Bıçağı suya batırın ve gerekli boyutta kesin; 12 Hareket etmiyorsa, sarın ve bir süre kalan sıcaklığı sobanın üzerine koyun.