Malzemeler
Yumurta
4
çikolata
260 g
Aksesuarlar: pudra şekeri yaklaşık 0,5 su bardağı vanilya özütü 0,5 çay kaşığı su 0,25 su bardağı hafif krema 3,5 tatlı kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tereyağı 85 g pudra şekeri 1 tatlı kaşığı açık krema 0,33 su bardağı tereyağı 4 yemek kaşığı
Fransız kremalı çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Fransız beze: 2 yumurta beyazı 0,5 su bardağı pudra şekeri 0,5 tatlı kaşığı vanilya özütü Yumurta beyazlarını ıslanana ve köpürene kadar çırpın, pudra şekerinin yarısını ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpmaya devam edin. Vanilya özütü ekleyin, iyice karıştırın, ardından pudra şekerinin diğer yarısını dökün ve iyice karıştırın.
2 Beze yaymak için bir spatula veya kaşık kullanın (iki tur attım ve gerisi birkaç parça) Kurabiye)
3135 derecede 12 dakika pişirin ve ardından 121 dereceye soğutun ve 2 saat pişirin. Yüzey rengi hafif sarıdır (pişirme sırasında, pişirme işlemini kolaylaştırmak için tahta bir spatula kullanarak fırın kapısının dikişine koyun. Su buharı yayar ve benim pişirmem yaklaşık 40 dakika sürer, orta bir renklenme elde eder. Tekrar 93 dereceye soğutun ve pişirin)
4 Çikolata sos yapımı: 30 gram acı tatlı çikolata 0,25 su bardağı su 3,5 çay kaşığı krema 2 çay kaşığı şeker Yukarıdaki tüm malzemeleri kaynattıktan sonra karıştırın, orta ateşte sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynamaya devam edin ve koyulaşana kadar pişirin.
5 Yaklaşık 7 dakika kullandım, çikolata sosunu bir kaşıkla batırın sonra parmaklarımla kaşıdı, iz bırakacak.
6 Çikolatalı mus: 130 gr acı tatlı çikolata 85 gr tereyağı 2 yumurta 3 çay kaşığı çikolata sosu 1 tatlı kaşığı şeker Tereyağını çırpın, eritilmiş çikolatayı porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın
7 Yumurta sarısını ve yukarıda yapılan çikolata sosunu karıştırın, ardından 1 taneye dökün ve iyice karıştırın
8 Yumurta akını şekerli, köpürene kadar çırpın ve 2 ile eşit şekilde karıştırın.
9 Karışık çikolatalı mus
10 Çikolata ayna tutkalı: 1/3 su bardağı krema 100 gr acı tatlı çikolata 4 yemek kaşığı tereyağı Kremayı kaynatın, çikolata, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
11 kombinasyon: Hareketli alt kalıbın üzerine kalay folyoyu yayın, pişmiş beze koyun ve bir kat çikolatalı mus sürün Si, kalan köpüğün üzerine bir beze daha koyun, 2 saat buzdolabına koyun,
12 Kalıbı çıkar, çirkin görünüyor, üstüne çikolata ayna tutkalı konursa hemen farklı olacak
13 Çikolata ayna yapıştırıcısını dökün ve süsleyin, özgürce oynayabilirsiniz, haha. . . .
-
- Salatalıklı kızarmış tofu
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- ## Hayvan Bisküvileri
-
- Baicui Mutlu Pişirme Fıstık Gevrek Topu
-
- Mantarlı ve Domatesli Tavada Kızartılmış Tofu
-
- Bal küçük büküm
-
- Çiçek kurabiyeleri
-
- Geliştirilmiş balık derisi fıstığı
-
- Brownie
-
- Uğur Böceği Bento
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- 8 inç vanilyalı pandispanya
