pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap Çiğ pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkayın, zencefil, soya sosu, karabiber, tuz ekleyin ve şarabı 2-4 saat marine etmek için pişirin. 2 Bir tencereye yağı koyun ve% 70 sıcaklığa kadar ısıtın. 3 Pirzola yerleştirin ve kızartmaya başlayın. 4 Ters çevirin ve kızartmaya devam edin. 5 Su hafifçe kuruduğunda marine edilmiş suyu dökün ve kızartmaya devam edin. 6 Kaburgalar kuruyana kadar yaklaşık 20 dakika kızartın.