Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
20 g
bal
30 g
Aksesuarlar 20 gr yumurta 15 gr pudra şekeri 1/4 çay kaşığı kabartma tozu Bal nasıl kıvrılır 1 Tereyağı yumuşatın, pudra şekeri ve bal ekleyin 2 Bir çırpma teli ile düşük hızda eşit şekilde çırpın 3 Yumurta karışımını iki kez ekleyin, ekleyin ve eşit şekilde çırpma teli ile çırpın. 4 Kremsi bir macun oluşturmak için bir çırpma teli ile orta hızda çırpın 5 Düşük glütenli un ve kabartma tozu karışımını eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 6 Hamuru ellerinizle yoğurun ve 5 gramlık parçalara bölün. 710 cm'lik bir şerit halinde yuvarlayın 8 ikiye katlanmış ve bükülmüş şekle getirilmiştir 9 Her şeyi yoğurduktan sonra fırın tepsisine koyun ve 10 dakika bekletin 10 Yüzey fırçası protein solüsyonu 11 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına 160 derece 15 dakika koyun, ardından 150 derece, 10 dakika olarak değiştirin 12 Pişirdikten sonra fırında 10 dakika daha çıkarmadan bekletin.Doku daha gevrek olur