Malzemeler
Havuz balığı
2 parça
Beyaz turp
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, kişniş, karabiber
Rendelenmiş turp ve turp sazan çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve ipek şeklinde kesmek için bir pala kullanın.
3 Crucian sazanın pullarını, karnını ve solungaçlarını çıkarın, yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın
4 Bir tencerede yağı ısıtın, havuz sazanı ekleyin,
5 Kızarana kadar iki tarafı da kızartın, ocağı kapatın,
6 Küçük bir güveç alın, turp sazanını ekleyin,
78 puan tam su ekleyin, zencefil, taze soğan ekleyin, şarap pişirin,
8 Orta ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte çorba beyaz olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
9 Rendelenmiş turp ekleyin ve rendelenmiş turp pişene kadar orta ateşte pişirin.
10 Tuzla baharatlayın,
11 Biber ekleyip ocağı kapatın, kişniş yapraklarıyla süsleyip servis edin.
-
- Yeşil sebzeli tofu çorbası
-
- Pastırma Mantarı
-
- Yosunlu Kiş
-
- Kaplan Derisi ve Yeşil Biberli Izgara Domuz Kaburga
-
- Song Fish Congee
-
- West Toss
-
- Çıtır Karısı Pastası
-
- Susamlı Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Dan dan erişte
-
- Papaya Tremella Şurubu
-
- Baharatlı Pirinç Kabuğu
-
- Pastırma hardalı safrası
