Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Sebze yağı
100 gram
şeker
150 g
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Pişmiş susam
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Çıtır çıtır çıtır kek nasıl yapılır 1 Yağ kabuğunu ve hamurunu ayrı ayrı yoğurun ve yuvarlayın. 15 dakika bekletin, şekeri, suyu ve salata yağını bir tencereye koyun ve orta-kısık ateşte su kaynayıp şekerleşene kadar pişirin.Isı kapatın, yapışkan pirinç unu ve susam ekleyin, iyice karıştırın ve dolgu yapın
2 Yağ kabuğunu ve kurabiyeyi eşit porsiyonlar halinde yoğurun
3 Yağlı kabuklu küçük ajanı düzleştirin ve bir porsiyon kurabiye paketleyin. Her şeyi sardıktan sonra bir süre panelde bekletin.
4 Yuvarlamadan sonra, bir eksen boyunca ortadan yuvarlanmaya dikkat ederek oval bir şekle dönüştürmek için bir oklava kullanın.
5 Yuvarlayın ve bir süre bekletin
6 Rulonun ekseni boyunca oval bir şekle dönüştürün
7 Hamuru yapmak için tekrar yuvarlayın, hamuru açın veya elle gererek bir kabuk haline getirin ve dolgunun içine sarın.
8 Dolguları açıkta kalmayacak şekilde sarın
9 Ellerinizle hafifçe bastırın
10 Sarılı kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe bastırarak düzleştirin. İçinde küçük delikler açmak için çatal kullanın
11 Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, beyaz susam tohumlarına batırın, önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyun ve orta tabakayı 25-30 dakika aşağı yukarı ısıtın.
-
- Dan dan erişte
-
- Papaya Tremella Şurubu
-
- Baharatlı Pirinç Kabuğu
-
- Pastırma hardalı safrası
-
- Yumurta doldurma
-
- Domuz kasımpatı turtası
-
- Tuzlu yumurta sarısı ve taze et köfte
-
- Ev yapımı Udon
-
- Kızarmış taro
-
- Fıstık ve ceviz
-
- Bamya Pastırmalı Sandviç
-
- Limonlu Baharatlı Somon
