Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı susam yağı, tuz, 3 yeşil soğan, sıcak su
Susam soslu yeşil soğanlı krep uygulaması 1 Unu hazırlayın.
2 Unun içine sıcak su dökün, doğrudan su ısıtıcısından döktüm. Bir hamur yapın ve 15 dakika uyandırın.
3 Küçük bir kaseye iki yemek kaşığı susam ezmesi koyun, ardından iki yemek kaşığı susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Arpacık ekleyin.
5 İyice karıştırın.
6 Hamuru ince dilimler halinde açın ve üzerine tahin sos sürün. Çok kalın fırçalamayın, aksi takdirde arkayı kapatmak kolay ve çalıştırması zor olmayacaktır.
7 Hamuru açın.
8 Küçük parçalar halinde kesin.
9 Bir doz alın ve yanları aşağı bakacak şekilde kapatın.
10 Ellerinizle düzleştirin ve oklava ile hafifçe açın.
11 Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kavurun.
