Yüksek glütenli un
300 gram
Nestle Eagle Mark Yoğunlaştırılmış Süt
15g
saf süt
150g
Maya
5g
Tereyağı
25g
bütün yumurta sıvısı
35g
Beyaz şeker
40g
Aksesuarlar Tuz 2g Yoğunlaştırılmış sütlü sütlü ekmek uygulaması ## 1 Nestle Eagle Mark yoğunlaştırılmış sütü hazırlayın, tatlılığın sırrı? 2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın.Tuz ve maya karıştırılan hamura direkt değmesin.Çok ıslak ve yapışkan bir his bırakmalı.Ardından hamur yavaş yavaş pürüzsüz ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.Tereyağı ekleyebilirsiniz.Kullanımı Hamur sarılır. tereyağında~ 3 Genişletme aşamasına kadar yoğurun~ 4 Hamuru plastik bir torbaya sarın ve iki katına çıkana kadar 60 dakika sıcak suda mayalamak için fırına koyun.Parmaklarınızla hamura bir delik açın, mayalandığını gösterecek şekilde hamurun üzerine bir delik açmayın. 5 Hamuru sekiz parçaya bölün ve 15 dakika dinlendirin. 6 Boyutu iki katına çıkana kadar ikinci fermantasyon için kalıba koyun. 7 Yüzeyi bütün yumurta yıkama ile fırçalayın 8 Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. 9 çok iyi~ 10 Ayrıca fırçalanacak~