Yeni stil el yapımı yapışkan pirinç topları (yapışkan pirinç köfte) - Yemeği
1. Kızartılmış fıstıklar çıkarılır ve ezilir
2. Pişmiş siyah ve beyaz susam tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3. Yapışkan pirinç ununu bir kaseye dökün, yaklaşık 100 gr koydum, küçük bir tabak yaptım
4. Yavaşça su ekleyin ve birkaç kez karıştırın
5. Topak haline gelinceye kadar karıştırın ve bir süre yoğurun
6. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
7. Küçük dozlara bölün
8. Yuvarlak ovalayın
9. Suyu bir tencerede kaynatın ve köfteleri kaynatın
10. Yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirin ve bir dakika daha pişirin
11. Tencereye biraz yağ koyun, biraz şeker koyun,
12. Orta ve küçük ateşte şeker rengini yavaşça soteleyin
13. Pişmiş yapışkan pirinç toplarını çıkarın ve şeker renkli kızartma tenceresine koyun.
14. Önceden hazırlanmış yer fıstığı ve susam tohumlarını içine dökün.
15. Eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
16. tavayı koyun ve servis yapın
17. Çok lezzetli
18. Ezilmiş fıstık ve susam çiğnediğinizde özellikle güzel kokuludur
