Sarımsaklı Tavuk Kanadı - Yemeği
1. Nemi kontrol etmek için tavuk kanatlarını yıkayın
2. Ters tarafa iki vuruş yapın
3. Ön tarafı kürdan ile delin
4. Soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, soğanı dilimleyin ve sarımsakları tavuk kanatları halinde kesin.
5. Tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker koyun ve iyice karıştırın.
6. Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında üç veya dört saatten fazla saklayın.
7. Fırını önceden 200 derece ısıtın, fırın tepsisine kalay folyoyu koyun, marine edilmiş tavuk kanatlarını fırına koyun ve on dakika pişirin, kızartma yağını iki tarafa sürün ve pişirmeye devam edin.
8. Hazır olduğunda çıkarın, her iki tarafını da balla fırçalayın ve beş dakika daha pişirin.
9. Pişirdikten sonra üzerine karabiber ve kimyon tozu serpin.
