1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Erişteleri suda kaynatın.
3. Shiitake mantarları ve mantarları suyla ıslatılır. Keçiboynuzu, kıyılmış shiitake mantarı. Yumurtaları çırpın.
4. Tencereye yağı dökün, yumurta karışımını dökün, karıştırın ve servis edin.
5. Kıyılmış zencefili çırpılmış yumurtaların kalan yağı ile soteleyin.
6. Shiitake mantarlarını dökün ve rendelenmiş fasulyeleri karıştırarak kızartın.
7. Sonra mantarı, tuzu ve soya sosunu girin. wok'ta kızartmak.
8. Erişte pişirildi, erişteleri tencereye dökün ve kızartın.
9. Eşit şekilde karıştırın, kızarmış yumurtaları dökün ve karıştırarak kavurun ve son olarak biber ve susam yağı ekleyin.
10. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.