Malzemeler
Maş fasulyesi nişastası
60 g
Shimizu
360 g
Takviyeler 200 gr salatalık, tuz, sarımsak, tavuk, sirke, hafif soya sosu, fıstık ezmesi, acı biber yağı
Ev yapımı jöle nasıl yapılır 1 Nişastayı 2 kez suyla karıştırın
2 Tencereye 4 kat nişasta koyup kaynatın
3 Kısık ateşe çevirin ve nişasta suyunu yavaşça kaynar suya dökün
4 Nişasta macunu yapışkan ve şeffaf hale gelene kadar sürekli olarak çırpma teli ile karıştırın.
5 Nişasta hamurunu bir kaba dökün, oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve soğuyana kadar buzdolabına koyun.
6 Jöleyi çıkar
7 Beğendiğiniz şekli kesin, uzun şeritler halinde kestim
8 Salatalığı yıkayıp ipek olarak kesin
9 Bir kaşık fıstık ezmesi alın, su ekleyin ve yavaşça karıştırın
10 Kalın baharat sosuyla karıştırın
11 Sarımsakları sarımsak ezmesi ile ezin, biraz soğuk beyaz haşlanmış sarımsak suyu yapın
12 Sosu yapmak için az miktarda hafif soya sosu ve biraz sirke ekleyin
13 Salatalık parçalarını ve jöleyi geniş bir kaseye koyun
14 Sosu dökün
15 Fıstık ezmesini dökün, tuz ve tavuk özü ekleyin
16 Son olarak, kişisel zevkinize göre uygun miktarda acı biber yağını dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- İştah Açıcı Soya Biber
-
- Çift Biber Sote Bağırsaklar
-
- Ev yapımı badem unu
-
- Baharatlı Tavuk Ayağı
-
- Yağsız Domates Yengeç ve Mantar Çorbası
-
- Krep
-
- Yumurta aromalı siyah susamlı krep
-
- Kara mantar kemiği çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Etli Karnabahar
-
- Kızarmış tofu
-
- Eski Pekin Bisküvileri
-
- Kızarmış ahtapot
