Buğday unu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam sosu, biber, pişmiş susam Eski Pekin Bisküvileri 1 Kenarları yumuşatın 2 Eşit derecede ince dilimler halinde açın 3 Tahin sosunu yayın. Pişmiş biber eriştesi serpin. Serpin tuz 4 topla 5 Uygun bir beden ajanı çekin 6 Biraz suya daldırın ve pişmiş susam tohumlarına batırın 7 Düzleştir 8 pişmiş bisküvi 9 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağ sürün. Pişirmek için bisküvi koyun 10 Pişmiş bisküvileri 150 derecede fırında 2 dakika pişirin.