Edamame ile karıştırılmış yeşil soğan ve lotus kökü - Yemeği
Malzemeler
Lotus kök
100 gram
olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Aksesuarlar Kırmızı biber 1 frenk soğanı 10g buharda pişirilmiş balık soya sosu uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda susam yağı uygun miktarda tuz
Yeşil soğan ve nilüfer kökü ile edamame 1 Malzemelerinin karıştırılması uygulaması.
2 Doğranmış lotus kökleri, kararmayı önlemek için suya batırın. Kırmızı biberi de doğrayın.
3 Suyu bir tencerede kaynatın, edamame ve nilüfer kökünü haşlayın.
4 Beyazlatılmış nilüfer kökü ve edamame'i soğuk suyla durulayın. Bir kaseye koyun.
5 Bir kaseye baharat ekleyin, iyice karıştırın ve tabağa dökün.
6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanı ekleyin ve yeşil soğan yağı yapmak için güzel kokulu kızartın.
7 İyice karıştırın, tabağa koyun ve arpacık soğanı yağı ile gezdirin.
