Malzemeler
Yeşil fasulye filizi
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, domuz eti, yağsız et, biber, soya sosu, monosodyum glutamat, on üç aroma, şeker, kırmızı biber yağı, sirke, havuç, 1 parça salatalık, sarımsak, 2 diş, 1 yeşil soğan
Fasulye filizi ile susam nasıl karıştırılır 1 Domuz etini kıyma, sarımsak dişleri, yeşil soğan ve doğranmış yeşil soğanı dilimleyin
2 Yağı ısıtmak için bir tencereye koyun,
3 Kokuyu patlatmak için on üç frenk soğanı ve sarımsak dilimi ekleyin
4 Eti ekleyin ve iyice karıştırın
5 Biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın
6 Uygun miktarda susam biberi ekleyin
7 Tuz ekleyin, tavaya biraz daha az su koyun, kaynatın ve et sosu ile kızartın
8 Biraz monosodyum glutamat ekleyin ve
9 Tencereyi fırçalayın ve uygun miktarda su kaynatın.
10 Fasulye filizi ekleyin ve pişirin
11 Beyazlatılmış fasulye filizlerini suyla ıslatın
12 Sulanmış fasulye filizlerini elinizle alın
13 Salatalık ve havucu doğrayın
14 Kesilmiş havuçları ve salatalık parçalarını fasulye filizlerinin bulunduğu kaseye koyun, uygun miktarda tuz, şeker ve monosodyum glutamat ekleyin
15 Kızartılmış et sosunu ve biraz acı biber yağını ekleyin
16 Son olarak biraz sirke ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
-
- Maş Fasulyesi Şarabı Dolması Sago Çorbası
-
- kek
-
- Izgara ahtapot
-
- Kızarmış kalamar
-
- Amber lotus kök dilimleri
-
- Patatesli kızarmış ördek
-
- Acı ve Ekşi Maş Fasulyesi Filizi
-
- Edamame ile karıştırılmış yeşil soğan ve lotus kökü
-
- Siyah kemikli tavuk ve beyaz mantar çorbası
-
- Kapsamlı meyve suyu
-
- Maş Fasulyesi Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
