ıspanak
300 gram
Hayranlar
150 g
Takviyeler: sirke, tuz, sarımsak, susam yağı, toz biber, karabiber Erişte ile karıştırılmış ıspanak 1 hazır ince erişte 2 Yıkanmış ıspanak 3 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra şehriye ekleyin, haşlayın ve yumuşadıktan sonra çıkarın. 4 Beyazlatılmış fanları soğuk suya koyun 5 Ispanak ve haşlama ekleyin 6 Beyazlatılmış fanları tabağa koyun 7 Şehriye tabağın üzerindeki soğuk suya koyun 8 diş soyulmuş sarımsak 9 Sarımsakları ezin 10 Ezilmiş sarımsağı tabağa dökün 11 Uygun miktarda susam yağı, tuz, sirke ve karabiber tozu ekleyin 12 İyice karıştırın ve servis yapın