Nehir karidesi
200 g
yeşil biber
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, pirinç şarabı, tuz, sirke, yeşil soğan, zencefil Nehir karidesleri nasıl karıştırılır 1 Nehir karideslerini yıkayın, karides ağzını ve karides ipeğini kesin ve suyu boşaltın. 2 adet doğranmış yeşil biber, yeşil soğan ve zencefil 3 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefili ekleyin, nehir karideslerini ekleyin ve karıştırın, ardından pirinç şarabı ve sirkeyi ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın 4 Son olarak yeşil biber ve tuzu ekleyip tencereden çıkana kadar bir süre kavurun