Düşük glütenli un
290 g
Tereyağı
227 g
Takviyeler: pudra şekeri 80 gr, pudra şekeri, 60 gr, Nestle süt tozu, 30 gr, tam yumurta, 1 süt, 30 gr Çıtır kurabiyeler nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalara ayırın ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin, rengi açılır, hacmi biraz büyür ve tüy gibi görünür. 2 Porsiyon pudra şekeri ekleyin 3 Porsiyon pudra şekerini ekleyin 4 Şeker eriyene ve parçacık kalmayana kadar çırpmaya devam edin 5 Sonra porsiyonlar halinde süt ekleyin 6 Yarıya kadar çırpın ve bütün yumurtayı ekleyin, yumurtalar porsiyonlar halinde eklenebilir. 7 Az miktarda toz ve süt tozunu ekleyin ve kauçuk bir spatula veya düz kaşıkla un tamamen nemli olana kadar karıştırın. Fazla karıştırmayın. 8 Fırın atölyesini yaymak için yağlı kağıt kullanın Bu sırada fırın önceden ısıtılabilir. Güzel bir kurabiye şeklini sıkmak için en sevdiğiniz dekorasyon ağzınızı kullanın. 9 Fırını önceden iyice ısıtın, 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ve yaklaşık 13 dakika pişirin.Pişirdikten sonra kurabiyeler soğuduklarında çıtır hale gelecektir! 10 Tamam, sonuçlarınızın tadını çıkarın! !