Malzemeler
Domuz dili
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, mısır nişastası
Domuz dili nasıl kızartılır 1 Domuz dilini satın aldıktan sonra temiz suyla yıkayın, sonra kaynatın ve yaklaşık bir dakika haşlayın;
2 Elinize alın, sıcakken domuzun dilindeki beyaz filmi bıçakla kazıyın ve sonra tekrar yıkayın;
3 Domuz dilini uygun büyüklükte dilimler halinde kesin;
4 Tuz, rendelenmiş zencefil, pişirme şarabı, beyaz şeker, soya sosu, mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak biraz yağ ekleyin ve tekrar karıştırın, yaklaşık yarım saat marine edin;
5 Bir tavayı ısıtın, ince kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı kokulu hale getirin;
6 Domuz dillerini dökün ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın;
7 Pişene kadar renk değişene kadar karıştırın (tava kuruyken biraz su eklenebilir), tavaya soğan serpin ve tekrar karıştırın!
-
- Çıtır Kurabiye
-
- Yam Fasulyeli Siyah Pirinç Ezmesi
-
- Okara Tost
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- 2. Lezhong Pişirme Yarışması'nın Tarçınlı Elmalı Turta Kazananları
-
- Kızarmış yosun
-
- Tuzsuz Yumurta Muhallebi
-
- Eski moda ekmek
-
- Elmalı wolfberry çorbası
-
- Çorbada kızarmış domuz kaburga ve deniz yosunu
-
- Zeytinyağlı sebzeli tavada kızartılmış karpuz kabuğu
-
- Deniz Yosunu Kızarmış Domuz Kaburga
