Malzemeler
Balık
160 g
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: 10 gr acı biber sosu, 1 yumurta, tuz, şeker, yemeklik şarap, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, biber, karabiber
Balık salçası patlıcan kutusu uygulaması 1 Yemek hazırlayın
2 Çim sazanı yavaşça kazımak için bir bıçağın arkasını kullanın. Kıyma
3 Biraz kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, şarap, tuz, karabiber, nişasta, biraz su koyun, iyice karıştırın ve balıkları doldurun
4 Patlıcanı yıkayın, dilimleyin, yan yana gelen iki parçayı kesmeyin
5 Balık dolgusunu patlıcan dilimlerine yerleştirin
6 Her iki tarafta pat nişastası
7 Yumurta sıvısına batırın
8 Tavada yağı ısıtın, patlıcanı koyun ve orta ateşte kızartın
9 Her iki tarafını da kızartın ve
10 Bir tencerede yağı ısıtın, güzel kokulana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin, biraz su ve acı biber sosu
11 Patlıcan kutusunu yere koyun ve yüksek ateşte haşlayın
12 Patlıcan kutusu yumuşayınca biraz şeker, tuz, tavuk özü, taze soya, yeşil soğan vb.
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Soğuk salatalık
-
- Köfte
-
- Coprinus Mantarlı Kızarmış Tofu
-
- Kızarmış Domuz Risotto # buradan taze #
-
- Siyah Susamlı Yumurtalı Rulo
-
- Kroketli sebzeler
-
- Mantar ve Kuru Fasulye ile Güveç
-
- Baharatlı Kalbur Karides
-
- Balık buğulama
-
- Omlet Suşi
