Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, tavuk tozu, biraz havuç, 1/4 kereviz, 2 zencefil, 1 hamur tatlısı, doğru miktarda Köfte nasıl yapılır 1 Zencefil ve kıyma ile domuz eti 2 Bir yumurta ekleyin, tadına bakmak için tuzla karıştırın 3 Havuçları püre haline getirin 4 doğranmış kereviz ve bir kenara koyun 5 Kıymanın içine kereviz ve havucu koyun, biraz tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Buharlama kabını yıkayın, kuru su dökün, yağla silin ve üzerine koyun. 7 Köfte sarılır ve buharda pişirme tabağına yerleştirilir 8 Bir tencereye su koyun ve kaynatın 9 Köfte yüzeyine biraz su püskürtün, ardından bir tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin 10 Tencereden çıktıktan sonra olduğu gibi yenilebilir veya biraz baharat ile yenebilir.